酒粕。

酒粕。
今日、造り酒屋の山奥の吟醸蔵に竜の酒の酒粕を取りにいってきました。
(竜の酒は吟醸蔵で丁寧に造られております。)

今の時期はキュウリなどを粕漬けにするらしくちょこちょこと注文がございます。
(はしたつは粕漬けは苦手です。でも、粕に○○を漬けて新商品を作ってみようと試案中。)

口コミのみで販売してますがこれもすぐに無くなって・・・

ネットに少し乗っけてみようかな。

欲しい方は早めにご連絡をm(__)m


写真は酒屋さんの蔵の前に吊るしてある杉玉。これを見ると造り酒屋と感じます。